Nicht höher, schneller, weiter,
sondern langsamer, bewusster
und menschlicher.
Greisslerei beim Münster
Mitten im Ort, neben dem wunderbaren Neuberger Münster, steht das ehemalige „Hofrichteramt“ des Stifts Neuberg. Seit 1992 im Besitz der Familie Hubert und Siegrun Holzer, wird hier (schon lange) nicht mehr gerichtet, sondern gerührt, eingekocht, gebacken.
Traude Holzer treibt hier ihr Wesen – wenn sie nicht grad die Wienerlied-Szene aufmischt.
Hier bekommen Sie, was Sie sonst nirgends finden:
Handgerührte Marmeladen, Chutneys, Pesto, Neuberger Steinpilzöl, Lavendelsirup, Maiwipferlsaft, Angesetztes – der Köstlichkeiten sind zu viele, um sie hier alle anzuführen.
Also vorbeikommen, schauen und nach einem guten Illy Café können sie immer noch nach Mariazell weiterfahren – oder gleich in Neuberg bleiben…
Tel: +43 664 38 50 333 | Email: greisslerei@traudeholzer.com
Köstliches
Von Köstlich-Handgemachtem zum Mitnehmen, dem süßen Freitag im Sommer bis hin zur privaten Veranstaltung in der Greisslerei - Kulinarik steht bei uns immer hoch im Kurs.
Denn "genießen war noch nie ein leichtes Spiel." - Konstantin Wecker
Kino
Die Neuberger Lichtspiele - bereits weit über die Grenzen des Mürztals bekannt, sorgen Kino-Wochenenden der besonderen Art für Begeisterungsstürme.
„Everyone in the audience is an idiot, but taken together, they're a genius.“ - Billy Wilder
Kultur
Nicht nur beim Einkochen wird fröhlich vor sich hingejazzt, - in der Greisslerei treffen sich übers Jahr Kulturschaffende aus Musik, Theater und Literatur. Kommen Sie, trauen Sie sich, schauen Sie vorbei - wir haben noch niemanden vorsätzlich erschossen. (...weil wir ja auch gar keinen Jagdschein haben...)
Traude Holzer
Ob mit ihrer persönlichen Combo, den Neuen Wiener Concert Schrammeln, ihrer Gurkenrassel oder den virtuosen Stippichs an ihrer Seite - sie ist (fast) einzigartig, ziemlich gescheit und ziemlich humorvoll.
Wenn sie nicht gerade Bücher schreibt, lernt sie polnische Schnulzen auswendig, kocht Obst sowie ihr Publikum mit Herz und Seele ein, bäckt himmlische Schokoladenkuchen und hat einen unverwechselbaren Sinn fürs Schöne.
Regional - Saisonal - Nachhaltig
Unsere Grundprodukte für Marmeladen, Chutneys, Pesti etc. kommen:
aus den Neuberger Wäldern, aus Siegruns Garten, von der steirischen Apfelstraße, vom Geheimplatz für den besten Bärlauch am Fuße der Schneealm… und wenn die Saison für die jeweilige Köstlichkeit vorbei ist, kommt die nächste…
Denn: Wer braucht im Winter Erdbeeren?
Gscheiter ein eingeschabtes Kraut und eingelegte Rüben, sagt der Hubert.
Hauptstraße 11, 8692 Neuberg
Tel: +43 664 38 50 333 | Email: greisslerei@traudeholzer.com
Öffnungszeiten der Greisslerei beim Münster:
Donnerstag bis Sonntag
Do und Fr. 9.30 bis 17.00 Uhr
Sa und So 9.30 bis 12.30 Uhr
An den anderen Tagen nach telefonischer Vereinbarung!
Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an -
wir freuen uns auf Ihren Anruf, Ihr Mail, Ihren Besuch!
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